リーズナブルで美味しい秘密

chez MACIO 上尾 チーズフォンデュとダチョウ料理のカジュアルフレンチレストラン

リーズナブルで美味しい秘密

◆シェ・マシオのチーズフォンデュ◆

忘れられないお味！
シェ・マシオのチーズフォンデュは、きめ細やかで
ほどよいとろみは食材になめらかに絡みます。
濃厚なのに、舌触りはサラリと感じる絶品フォンデュです。

サラリと濃厚な味の秘密
コーンスターチや片栗粉等つなぎは使用しておりません！
上質なエメンタールチーズ、ワインのみを使用した贅沢なフォンデュならではの味です！
ドライシェリーの風味は高級感を感じます♪
（テレビ取材多数）

１961年、銀座並木通りに「シェ・ダイゴ」の名でオープンし、大嶋昌宏プロデュースにより現在までチーズフ
ォンデュのおいしさを地道に広めてまいりました。もちろん、現在もその努力は続けられ、日本人好みの味
に改良を重ねて、ようやくたどり着いたチーズフォンデュのおいしさは、まさに格別です！

チーズフォンデュというと、秋冬のイメージがありますが、ここでは季節を問わず、
一年中フォンデュをお楽しみいただけます。

再開発の為、移転を飯田橋、八重洲と繰り返し、
2011年12月大嶋昌宏の直営店舗として、「シェ・マシオ八重洲」と店名を新たにし、
さらなる美味を追求し続けています。
2016年11月埼玉県上尾市に２号店をオープンしました。

2018年12月新宿曙橋に3号店OPEN

2022年11月　日本橋再開発の為、八重洲本店を閉店致しました。

2022年12月より上尾本店と致しました。

　　　　　◆シェ・マシオ名物ダチョウ料理（美味しくて吃驚！！）◆

オーストラリアから独自のルートで流通、品種改良、屠畜時期にも拘った生産者の自慢のお肉です。

注目した理由、健康志向の高まる中、ヘルシー食であり、安全食である事、栄養や特性が素晴らしい事、
何よりも美味しい事が理由です。

カロリーは牛肉の４０％　脂肪は牛肉の１／１０、コレステロールも牛肉より３割程度低く、

更に低脂肪（鶏肉の半分）低カロリーなので肥満防止のヘルシー食として最高の食材です。

詳しくはこちらをご覧ください！（シェ・マシオとは）